Srednja škola Delnice

Marljivi učenici uključeni u projekt Zavičajni govor bilježili su uskrsne običaje u svojim domovima pa je tako Zavičajna zbirka bogatija za brojne fotografije košarica za blagoslov jela, ukrašenih pisanica, goranskih specijaliteta u svim fazama – od nastajanja do konačnog jestivog proizvoda na uskrsnoj trpezi. Nizom fotografija moguće je vidjeti sličnosti i razlike tradicionalnog doručka u goranskim mjestima – od mjesta do mjesta razlikuju se i recepti za goranski nadjev kao i sami nazivi. Tako je u nekim mjestima smjesa za nadjev namijenjena pečenju, dok se u većini mjesta kuha u crijevu, a postoje i recepti prema kojima u samu smjesu idu i grožđice. Tako Gorani blaguju nadjev, nadelo, budel, želudac, žeod'c itd.